Różne kolory parmigiany

Parmigiana jest dla mnie daniem idealnym, które ma sporo smaków i nie wymaga wielu składników. Można je jeść od razu, albo na drugi dzień, na ciepło lub na zimno. I jest wege! Bardzo przypomina popularną w Grecji moussakę (w tej wersji dla mięsożerców). Można podać parmigianę tak, że będzie miała podobnie jak caprese i pizza…